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南インドセット【冷凍】

5,000(税込)
カレービリヤニに、天然酵母のパンココナッツアイスクリームセットでお届けします。アイスクリームの種類はおまかせになります。

南インドのキーマカレー ×1パック
ココナッツの甘みと風味が特徴的なマイルドな味のキーマです。ベジミートを使っているのでさっぱりとしていて、冷めても美味しく頂けます。
・福井県マイセンファインフードさんの「大豆と玄米のベジミンチ」たっぷり
・辛さは3段階中1
【原材料】
ホールトマト(イタリア)、玉ねぎ、大豆加工品、有機グリンピース、太白ごま油、有機ココナッツ、食塩、特別栽培にんにく、生姜(無農薬)、香菜、コリアンダー、カイエンペッパー、ターメリック、カレーリーフ
【栄養成分(100gあたり)】
熱量 110kcal/蛋白質8.5g/脂質4.4g/炭水化物9.2g/食塩相当量1.2g(推定値)
【内容量】180g
ケララの野菜シチュー ×1パック 
たっぷりのココナッツミルクと野菜の辛くないインド料理。コクがあって、あっさり。
・インド南西部ケララ州はココナッツとスパイスの一大産地
・お米ではなく、パンとお召し上がり頂くのがオススメ
・辛さは3段階中1
【原材料】
ココナッツミルク(タイ)、玉ねぎ、特別栽培かぼちゃ、有機にんじん、特別栽培キャベツ、有機いんげん、じゃがいも、ごま油、ししとう、食塩、特別栽培にんにく、生姜(無農薬)、グリーンカルダモン、シナモン、カレーリーフ、ブラックペッパー、クローブ、ベイリーフ
【栄養成分(100gあたり)】
熱量 117kcal/蛋白質1.4g/脂質10.4g/炭水化物6.6g/食塩相当量1.1g(推定値)
【内容量】180g
トマトパップー ×1パック

生トマトと挽割り豆を使ったダールカレー

・インド南東部アーンドラ・プラデーシュ州の料理
・辛さは3段階中1
【原材料】
特別栽培トマト(熊本県)、トゥーアダール、玉ねぎ、太白ごま油、青唐辛子、食塩、ウラドダール、マスタード、クミン、コリアンダー、鷹の爪、バスマティライス、ターメリック、カイエンペッパー、ヒング
【栄養成分(100gあたり)】
熱量 99kcal/蛋白質3.9g/脂質3.3g/炭水化物11.9g/食塩相当量0.8g(推定値)
【内容量】180g

南インドのベジタブルビリヤニ ×1パック
カレーとバスマティライスを混ぜて鍋で蒸しあげて作る「ビリンジ」スタイルで。
スパイスやハーブの香りも食欲をそそります。
・ヨーグルトの酸味と風味が不可欠なビリヤニをヴィーガンで
・バスマティライスの軽い食感もお楽しみ下さい
【原材料】
バスマティライス(インド)、豆乳ヨーグルト、玉ねぎ、ジャガイモ、有機人参、スティックブロッコリー(無農薬)、香草、生姜(無農薬)、ミント、青唐辛子、特別栽培にんにく、有機カシューナッツ、太白ごま油、オリーブ油、有機レモン果汁、食塩、シナモン、こしょう、カルダモン、クローブ、ターメリック、カレーリーフ、サフラン
【栄養成分(100gあたり)】
熱量 172kcal/蛋白質3.4g/脂質5.4g/炭水化物25.0g/食塩相当量0.88g(推定値)
【内容量】300g

ゆでやきぱん(ヴィーガン)×1ヶ
長野県【きんぴら工房】さんのゆでやきぱん。
自家栽培小麦と自家製天然酵母を使ったシンプルで味わい深いベーグル。
ケララの野菜シチューと合わせてお召し上がりいただくのがオススメ。
【原材料】
地元産小麦粉(長野)、自家栽培黒小麦(塩尻)、自家製天然酵母、ゲランドの塩、マスコバト黒糖、なたね油

ココナッツアイスクリーム ×2カップ

ハワイ・マウイ島のジャングルからやってきたココナッツグレンのヴィーガンココナッツアイスクリーム。

すべてオーガニックのココナッツクリームをベースにしています。無添加・非乳製品なのに、濃厚でコクのある味わいが特徴です。

【主な原材料】
有機ココナッツミルク(ベトナム)、有機きび砂糖、アルコール他
【内容量】80ml

※下記のフレーバーから2つアイスクリームがついてきます
・バニラ
生のバニラビーンズを贅沢に使用した甘さ控えめのフレーバー。牛乳は使っていないので、後味はすっきり。
・ジンジャーレモングラス
香り高いレモングラスの葉を贅沢に使用。ジンジャーキャンディ入りで、爽やかな風味が口いっぱいに広がる。
・ピスタチオ
砕いたピスタチオの実がたっぷりと入っており、素材の味がしっかり感じられる。ピスタチオとココナッツの相性はバッチリ。
・チョコレート
定番のチョコレートは、ココナッツと相性抜群。ふんだんに使用したチョコチップの食感がカリッと楽しい。
・バナナラムレーズン
しっかりとしたバナナの風味が嬉しい、南国気分のフレーバー。ラムレーズンの果肉感がアクセントに。
・コーヒートフィー
細かく砕いたコーヒー豆と手作りの特製トフィを使用。甘さと苦味がバランスよくマッチ。

数量

*お召し上がり方*
【カレー・シチュー・ビリヤニ】

冷蔵庫(10℃以下)で解凍したあと、封を切らずに沸騰したお湯の中で温めます。
お急ぎの場合は凍ったままの中身をパックから取り出して深めのお皿に移し、ラップをして電子レンジで温めます。(袋のまま電子レンジにかけると破裂する可能性あり)
◆加熱後は袋や中身が熱くなっております。やけどにご注意ください。
◆一度解凍した商品は当日中にお召し上がりいただき、再冷凍しないでください。
◆スパイスを丸のまま使用しています。シナモン、カルダモン、ブラックペッパーなど大きいものは食べる前に取り除いてください。
※小麦、落花生、大豆を使用する製品と同じ調理場で製造しております。
賞味期限:2022年10月31日
【パン】
冷蔵庫で解凍した後、水平に半分にカットしトースターで温めます。
賞味期限:冷凍で1か月
※卵・乳・小麦・そばを使用する製品と同じ調理場で製造しております。
【アイス2個セット】
ココナッツグレンのアイスクリームは冷凍庫から出して少しやわらかくなった頃が食べごろです。
アイスクリームは一度溶けてしまうと、再凍結しても元の品質・風味には戻りません。
冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい。
ご購入後、半年以内を目安にお召し上がりください。

◎本品は冷凍でお届けします。常温品との同梱はできませんのでご注意ください。
◎閲覧環境により写真の色味が実際の商品とは少し異なる場合があります。ご了承ください。